Посетители постоянно хвалят формат: короткая экскурсия по музею Блокгауз, а затем сето ужин из семи авторских подач, которые шеф Вячеслав Вьюник собирает и комментирует прямо перед гостями. В отзывах часто упоминают историческое сопровождение вечера и роль экскурсовода, благодаря чему ужин превращается в спектакль. Конкретные блюда, отмеченные гостями несколько раз, — 'марципан с грушей', 'угорь на подушке из полбы', телятина с полбой и разные балтийские рыбы; один посетитель написал, что послевкусие осталось надолго.
Многим нравится локация и атмосфера. Гости отмечают укромное расположение на Литовском валу рядом с ровом, тишину на летней террасе и необычное соседство с фортификацией XIX века. Для многих сочетание музея и гастрономии стало главным преимуществом заведения.
В отзывах часто хвалят персонал и вдохновение команды: отмечают внимательное обслуживание, подробные рассказы сомелье или ведущего напитков, а также работу экскурсовода Светланы Колбанёвой и других гидов, которые дают исторический контекст к каждому блюду. Многие пишут, что шеф охотно отвечает на вопросы и делает подачу театральной и личной.
Есть и замечания. Несколько гостей упоминают, что винное сопровождение российского производства показалось им неидеальным, и это немного раздало впечатление. Кроме того, заведение работает преимущественно по пятницам—воскресеньям, поэтому места быстро разбирают; бронировать следует заранее. Планируйте провести на ужине с экскурсией 2–3 часа и учитывайте ограниченное число мест.
